La Trattoria

Pâtes faites maison et ambiance chaleureuse

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Heures d'ouverture: Lundi à Vendredi: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30; Samedi et Dimanche: 12h00 - 15h00, 19h00 - 23h00
Prix: 10€ - 30€
Adresse: 15 Rue du Vaugueux, 14000 Caen, France
Site Web: https://www.lat trattoria-caen.fr
Téléphone: +33 2 31 51 25 25

La Trattoria, située au 15 Rue du Vaugueux à Caen, est un charmant restaurant italien qui attire les gourmets grâce à son ambiance chaleureuse et conviviale. Le menu met en avant des plats traditionnels tels que des pâtes fraîches faites maison, des pizzas cuites au feu de bois et des desserts artisanaux. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le magnifique Château de Caen ou flâner dans le quartier historique. L'atmosphère du restaurant, avec ses décorations rustiques et son service attentionné, crée une expérience culinaire inoubliable. Que ce soit pour un dîner romantique ou un repas en famille, La Trattoria est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne.

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Large choix de menus

Burata et Mozzarella

Le fromage frais accompagné d'une salade de lentilles Puy et de cornichons offre une expérience gustative rafraîchissante. La texture crémeuse du fromage se marie parfaitement avec le croquant des cornichons et la terreur des lentilles. L'assaisonnement est délicat, mettant en valeur les saveurs sans les écraser. C'est un plat léger et savoureux, idéal pour une entrée ou un déjeuner léger. Une belle harmonie de fraîcheur et de simplicité.

Saltimbocca

Le poulet farci à la prosciutto et au parmesan, sauté à la poêle, est un véritable délice. La viande est tendre et juteuse, tandis que le mélange de prosciutto et de parmesan apporte une richesse savoureuse qui rehausse chaque bouchée. La cuisson à la poêle lui confère une belle dorure, ajoutant une touche croustillante. Un plat qui ravira les amateurs de cuisine italienne sans trop en faire. À recommander !

Gaspacho

Cette soupe froide est un véritable délice estival. La combinaison de tomates juteuses, de concombres croquants, de poivrons colorés et d'oignons apporte une fraîcheur inégalée. Chaque cuillerée offre un équilibre parfait entre douceur et acidité, rendant chaque bouchée agréable. Idéale pour se rafraîchir lors des journées chaudes, elle est à la fois légère et nourrissante. Une belle manière de savourer les légumes de saison !

Spaghetti Pesto

Les pâtes fraîches accompagnées d'une sauce pesto maison offrent une expérience culinaire délicieuse et authentique. La texture des pâtes est parfaite, et le pesto, préparé avec soin, apporte une saveur fraîche et aromatique qui sublime le plat. C'est un choix idéal pour les amateurs de cuisine italienne. Un vrai régal pour les papilles, à savourer sans modération. Une belle découverte à recommander !

Sabayon au Amaretto

Le dessert glacé au sabayon, servi dans un élégant bol de liqueur Amaretto, est une véritable douceur. La texture crémeuse du sabayon se marie parfaitement avec la légère amertume de l'Amaretto, offrant un équilibre savoureux. Chaque cuillerée est un délice, à la fois rafraîchissant et réconfortant. Une expérience gustative qui ravira les amateurs de desserts raffinés, sans être trop sucrée. À recommander sans hésitation !